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ヴィーノ・ノービレ・ディモンテプルチャーノ / Vino Nobile di Montepulciano ![]() この地域がワインを作るのに適していることは、約8世紀の終わり頃すでに “モンテプルチャーノのワインはとても重要視されていた”と記述で残っているそうです。 教皇パオロ3世ファルネーゼ(Papa Paolo III Farnese)の“酒屋”でもあった サンテ・ランチェリオ(Sante Lancerio)は教皇のために【美味しいワインを探す旅】という 本の中でこのノ−ビレを「Vino Perfettissimo」(完璧なワイン)と言い 16世紀には医師であり詩人でもあったフランチェスコ・レディ(Francesco Redi)が 【Bacco in Toscana】(トスカーナのワイン)の本の中で 「モンテプルチャーノのワインは皇帝(最高)である」と言う有名な言葉を残しています。 Nobile(貴族)と呼ばれるそのゆえんは「品質が最も高い」ということからで 過去においてはモンテプルチャーノの貴族の特権(独占)の飲み物でした。 その古くから品質の高いワインの1つとして評判が高いことから 1966年7月12日にD.O.Cの承認を受けます。 そしてそれはさらにイタリアで最初に国の優れたワインにおいて認められる D.O.C.Gとして正式に承認されました。 アクセスの仕方
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